中国体育彩票

联系我们

中国体育彩票

中国体育彩票市丰台区角门北路10号

010-67563322

crrcweb@163.com

健康知识

葱可以预防癌症

浏览次数:
字号:
+-14
葱爆牛肉、葱花蛋汤、葱油饼,真不知道还有没有不需要用葱做调料的菜肴了。葱已是我们不可缺的调味料,奇妙的是,老祖宗的医学就这样每天和我们作伴,不知不觉中守护着我们的健康。

    传统医学认为,葱有解毒的功效。如果因为吃虾蟹而过敏,赶快把菜里的葱都吃掉,可以解除体内的毒素;把葱白捣烂,加入蜂蜜,可以外敷治疗皮肤的疮痈疔结。

    现代药理学进一步发现,葱的辛辣气味主要来自一种有机硫化物「硫化丙烯」,这种成分可以促使体内排除致癌物质的酵素活性增加,相对的减少了身体罹患癌症的机率。葱的含硫化合物,可抑制肠胃道细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐,进而阻断了后续的致癌过程。另外,葱叶中含有多醣体及纤维素。多醣体可以与癌细胞凝集,从而达到抑制癌细胞的生长,进而预防癌症的发生。
相关科室| 相关医生| 相关文章| 相关咨询| 相关视频| 相关疾病